Šalát z batátov a grilovanej zeleniny

Doba prípravy: 35 min. | autor:

Šalát z batátov a grilovanej zeleniny

Šalát z batátov a grilovanej zeleniny

Batáty a zvyšnú zeleninu nakrájajte na väčšie kúsky, zmiešajte s 3 lyžicami oleja, soľou, čiernym korením a ďalším korením podľa vlastnej chuti.

 

Zeleninu rozprestrite do väčšej misy na zapekanie a dajte na 20 až 30 minút pod gril. Zeleninu občas premiešajte. Hotový šalát posypte petržlenovou vňaťou alebo inými obľúbenými bylinkami a pokvapkajte citrónovou šťavou. Šalát môžete podávať teplý, no tiež aj na studeno.

 

K pečenej zelenine si môžete pripraviť obľúbený jogurtový dip alebo vyskúšať napríklad skvelé a šťavnaté guacamole.

 

Takto pripravený šalát sa hodí ako hlavné zeleninové jedlo alebo ako veľmi chutná príloha k mäsu.

Ingrediencie - 2 porcie

1 kus Mrkva
2 ml Olej olivový
2 hrste Paradajky cherry
200 g Červená repa
1 kus Paprika červená
1 kus Paprika žltá
1 kus Paprika zelená
1 kus Cuketa
2 štipky Soľ
2 štipky Čierne korenie
2 g Petržlenová vňať
2 g Citrónová šťava čerstvá
280 g Zemiaky bataty pečené

front.forum.comments-recipe

Abyste mohli přidat komentáře, musíte se přihlásit. Pokud u nás ještě nemáte účet, zaregistrujte se


Další recepty


Chvilku strpení.
Už to pro vás vaříme.