Šalát s figami a kozím syrom

Doba prípravy: 35 min. | autor:

Šalát s figami a kozím syrom

Šalát s figami a kozím syrom

V miske zmiešajte rukolové listy spolu s ľadovým šalátom. Odporúčame oba šaláty poriadne opláchnuť. Ďalej pridajte nakrájané figy (v zimnom období môžete čerstvé figy zameniť za sušené).

 

Figy sú bohaté na vitamín E, B6, B1 a B2, obsahujú draslík, vápnik, horčík a železo. Sú ľahko stráviteľné a pôsobia nie len močopudne ale aj ako mierne preháňadlo.

 

 

Šalát premiešajte so zálievkou z olivového oleja, balzamikového octu, cukru, soli a čierneho korenia.

 

Vlašské orechy nasekajte a vmiešajte do šalátu.

 

Kozí syr nakrájajte na menšie kúsky alebo rozdrobte a posypte ho navrch šalátu. Šalát môžete ďalej obohatiť s obľúbenými semienkami, orieškami, čerstvými bylinkami alebo napríklad brusnicovým džemom, ktorý sa perfektne hodí ku koziemu syru.

Ingrediencie - 2 porcie

10 ml Olej olivový
250 g Ľadový šalát
2 kusy Vajce slepačie natvrdo
2 hrste Orechy vlašské
2 hrste Rukola
2 štipky Soľ
2 štipky Čierne korenie
100 g Čerstvý kozí syr
20 g Balzamikový ocot
4 g Cukor hnedý trstinový
100 g Figy čerstvé

front.forum.comments-recipe

Abyste mohli přidat komentáře, musíte se přihlásit. Pokud u nás ještě nemáte účet, zaregistrujte se


Další recepty


Chvilku strpení.
Už to pro vás vaříme.