Rizoto s červenou repou a kozím syrom

Doba prípravy: 30 min. | autor:

Rizoto s červenou repou a kozím syrom

Rizoto s červenou repou a kozím syrom

Na olivovom oleji mierne orestujeme ryžu a podlejeme naberačkou zeleninového vývaru. Necháme vypariť, stále miešame, podlejeme šťavou z repy, potom vývarom, vždy necháme trochu vyvariť a stále miešame. Ku koncu vmiešame varenú repu i kozí syr a necháme rozpustiť, pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme a ozdobíme vetvičkou tymianu alebo rozmarínu. Výživové hodnoty zodpovedajú uvarenej ryži. 100 g surovej ryže sa rovná 200 g ryži varenej. Vždy si teda odvážte polovicu množstva než je v recepte uvedené.

Ingrediencie - 2 porcie

4 ml Olej olivový
320 g Ryža surová
100 g Červená repa
2 g Tymian
2 štipky Soľ
50 g Čerstvý kozí syr
10 g Citrónová šťava čerstvá
500 ml Zeleninový vývar
60 ml Šťava z červenej repy

front.forum.comments-recipe

Abyste mohli přidat komentáře, musíte se přihlásit. Pokud u nás ještě nemáte účet, zaregistrujte se


Další recepty


Chvilku strpení.
Už to pro vás vaříme.