Pohánkový šalát s pečenou zeleninou a rukolou

Doba prípravy: 40 min. | autor:

Pohánkový šalát s pečenou zeleninou a rukolou

Pohánkový šalát s pečenou zeleninou a rukolou

Pohánku uvaríme domäkka. Zeleninu si nakrájame na približne rovnako veľké kúsky, pokvapkáme olivovým olejom, posypeme bylinkami a premiešame. Predhrejeme rúru na 170 °C a pečieme do polomäkka. Až zelenina vychladne, zamiešame ju do pohánky a pridáme nakrájané paradajky, rukolu, osolíme a premiešame.

Ingrediencie - 2 porcie

4 ml Olej olivový extra panenský
2 hrste Paradajky cherry
1 kus Baklažán
1 kus Paprika červená
1 kus Paprika žltá
2 hrste Rukola
1 kus Cuketa
300 g Pohánka varená
2 štipky Provensálske korenie Vitana

front.forum.comments-recipe

Abyste mohli přidat komentáře, musíte se přihlásit. Pokud u nás ještě nemáte účet, zaregistrujte se


Další recepty


Chvilku strpení.
Už to pro vás vaříme.