Ľahký vianočný zemiakový šalát

Doba prípravy: 40 min. | autor:

Ľahký vianočný zemiakový šalát

Ľahký vianočný zemiakový šalát

Nechcete sa nechať ochudobniť o klasickú štedrovečernú večeru, no zároveň sa nechcete napchať na prasknutie nie príliš zdravým jedlom? Skúste tento ľahký zemiakový šalát. Od klasického nie je chuťou príliš ďaleko a tučný majonézu v ňom našťastie nenájdete.

 

Zemiaky uvarte v šupke, následne olúpte a ešte teplé nakrájajte na kolieska.

Všetky suroviny pridajte k zemiakom a prilejte teplý vývar. Nechajte krátko marinovať a občas premiešajte.

 

Pred podávaním je dobré šalát ochutnať a znova dochutiť. Šalát by nemal byť priveľmi hustý ale skôr riedky. Skvelo sa hodí k vyprážanému kaprovi s citrónom alebo zeleru- skvelá verzia pre vegetariánov.

 

Ingrediencie:

500 g šalátových zemiakov 
200 ml silného kuracieho vývaru 
50 ml rastlinného oleja
100 g červenej cibule 
30 g plnotučnej horčice 
soľ, ocot, čierne korenie

Ingrediencie - 2 porcie

16 g Horčica plnotučná
260 g Zemiaky
30 ml Olej olivový
1 kus Cibuľa červená
2 štipky Soľ
2 štipky Čierne korenie
2 ml Ocot
100 ml Kurací vývar

front.forum.comments-recipe

Abyste mohli přidat komentáře, musíte se přihlásit. Pokud u nás ještě nemáte účet, zaregistrujte se


Další recepty


Chvilku strpení.
Už to pro vás vaříme.