Cuketová polievka s čerstvou mätou

Doba prípravy: 40 min. | autor:

Cuketová polievka s čerstvou mätou

Cuketová polievka s čerstvou mätou

Cuketu upečieme v rúre predhriatej na 170 °C. Pečieme cca 20 minút kým cuketa nezhnedne.

Cibuľu si nakrájame najemno a osmažíme ju v hrnci na troche oleja. Potom cibuľu zalejeme vodou, pridáme zemiaky, zeler a trochu osolíme a varíme do zmäknutia.

Do hrnca pridáme upečenú cuketu a mätu a všetko dôkladne rozmixujeme do hladkého, hustého krému.

Kúsok cukety si môžete nechať a nakrájať na kocky a ozdobiť nimi spolu s lístkom mäty krém.

Ingrediencie - 2 porcie

300 g Zemiaky varené bez šupky
1 kus Cuketa
2 štipky Soľ
40 g Mäta bylinka
10 ml Olej repkový
1 kus Zeler stopkový

front.forum.comments-recipe

Abyste mohli přidat komentáře, musíte se přihlásit. Pokud u nás ještě nemáte účet, zaregistrujte se


Další recepty


Chvilku strpení.
Už to pro vás vaříme.