Baklažán zapečený mozzarellou

Doba prípravy: 30 min. | autor:

Baklažán zapečený mozzarellou

Baklažán zapečený mozzarellou

Baklažán nakrájame na trochu hrubšie kolieska. Osolíme ho a necháme 15 minút odležať, potom ho osušíme od prebytočnej vody. Na rozpálenej panvici sprudka opečieme. Opečené kolieska baklažánu dáme do zapekacej misy, naukladáme naň polovičky cherry paradajok a navrch plátky mozzarelly. Pečieme prikryté, na 180 °C počas 15 minút. Odklopíme veko zapekacej misy a ešte 10 minút necháme dopiecť, aby mozzarella bola krásne upečená. Podávame s najrôznejšími prílohami, šalátmi, pečivom či samotné ako desiatu.

Ingrediencie - 2 porcie

120 g Mozzarella
300 g Paradajky cherry
400 g Baklažán
2 štipky Soľ
2 g Olej repkový

front.forum.comments-recipe

Abyste mohli přidat komentáře, musíte se přihlásit. Pokud u nás ještě nemáte účet, zaregistrujte se


Další recepty


Chvilku strpení.
Už to pro vás vaříme.