Bio

Všeobecne je slovo „bio“ niečo zdravé, prírodné a bezchybné. Presnú definíciu bio potravín však upravuje Zákon o ekologickom poľnohospodárstve č. 242/2000 Zb. a Nariadenie rady EHS č. 2092/91.


Je to akákoľvek surovina rastlinného alebo živočíšneho pôvodu, ktorá pochádza z ekologického hospodárstva a je na ňu vystavený platný certifikát.

V ekologickom poľnohospodárstve sa, okrem iného, nesmú používať umelé hnojivá, škodlivé chemické postreky či hormóny, geneticky modifikované organizmy a výrobky na ich báze. Nesmú sa ani chemicky upravovať vlastnosti bio potravín ako ich vôňa, chuť či trvanlivosť.

Zvieratá musia byť kŕmené prirodzenou potravou a nesmú byť chované vo veľkochovoch.

Je omyl myslieť si, že bio potraviny nesmú obsahovať žiadne tzv. éčka. Je totiž povolené použitie 36 vybraných prídavných látok s týmto označením. Sú to napríklad kyselina askorbová, kyselina jablčná, vínan draselný, uhličitan sodný a oxid uhličitý.

Získajte zdravý jedálny lístok na mieru ZADARMO

  • Zostavený od nutričnej poradkyne
  • Komplexný jedálny lístok pre vašu osobu
  • Recepty na 7 dní ZADARMO

Chcem jedálniček ZADARMO

Chcem jedálniček ZADARMO

2 175 919 doručených jedálnych lístkov, za dve minúty získate váš!

Tip: Viete, že najčastejšie chcú ľudia schudnúť 10 kg?